在国家卫生城市复审考核中,小饭店、小熟食店和小食品加工店为工作的重点和难点,具有数量众多、分布区域广、人员流动性强、卫生设施及管理制度落实不到位,病媒生物防制工作往往容易被忽视等特点。近期,市疾控中心组织专业人员对上述场所病媒生物防制工作进行了专项检查指导。
在检查中发现,饭店、小熟食店和小食品加工店缺少防鼠、防蝇设施较为普遍,或者设施防制使用不规范。突出表现在熟食缺少防蝇罩,或防蝇罩破损;生产销售面食敞开售卖;面粉落地靠墙放置,无防鼠防蟑设施;小餐饮防蝇帘不规范使用,店内使用电击式灭蝇灯,且悬挂位置不符合要求;后厨脏乱差,防鼠网不规范;垃圾箱不整洁、无盖,蝇密度超标。
这些问题产生的原因主要经营人员意识不强、重视程度不高、不舍得资金投入相关。下一步,将进一步加强检查指导力度,确保迎接国家卫生城市复审工作向纵深推进。
撰稿:黄立业
审核:葛小伍