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市疾控中心召开微需氧及厌氧培养技术现场培训班-尊龙凯时入口
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日期：2020-09-15 10:56:56
点击：2915
属于：工作动态
为切实做好2020年中央抗疫国债支持的基层疫情防控能力提升项目工作，提升基层疾控机构专业技术骨干人才实验室检验检测能力，提高我市食品安全风险监测致病菌项目检出率，9月7—11日，市疾控中心微生物实验室举办了生禽肉和调理肉中微需氧菌、厌氧菌检测技术现场操作培训班。本培训班主要针对微需氧菌-空弯曲菌及厌氧菌-产气荚膜梭菌在食品中的检测及鉴定方法，各县区疾控中心检验科10余人参加培训。
培训分为理论讲解和现场操作两部分，理论讲解包括微需氧菌和厌氧菌特点的讲解、培养流程的介绍、相关试剂的配置与保存、厌氧培养系统及厌氧培养盒的正确使用。现场操作包括两部分：1.生禽肉中两种菌检测过程中每一环节的演示，如：预增菌，增菌，滤膜过滤、分纯，生化及pcr鉴定等2.每一位参加培训的人员均亲自操作每一环节的检测过程。
此次培训在理论培训的基础上增加了现场操作，更直观、易接受。经过现场培训，参培人员较好的掌握了空肠弯曲菌和产气荚膜梭菌的生长特性及培养要点，能熟练操作两种菌从增菌到鉴定的每个环节，能够正确使用厌氧培养系统及厌氧培养盒。在学员携带的20份样本中分离出致病菌14株，大大提高了致病菌检出率。
拟稿：余峰玲
核稿：童晶
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