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众志成城战疫情，科学补碘保健康-尊龙凯时入口
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日期：2020-05-15 10:27:10
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碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的重要原料。在维持机体健康包括生长发育中起着重要的作用。碘摄入不足可以引起碘缺乏病，2020年 5 月 15 日是我国第 27 个“全国防治碘缺乏病日”，2020年的主题是“众志成城战疫情，科学补碘保健康”。小编带你来学习碘缺乏防治相关知识吧。
1、 什么是碘缺乏病呢？
碘缺乏病是一组疾病的统称，包括甲状腺肿、克汀病，以及由缺碘引起的流产、早产、死产和畸形，这些都是碘缺乏造成的健康危害。这些疾病的发生，主要是由于我们自然环境中碘的缺少。碘缺乏病是全球面临的严重公共卫生问题，世界卫生组织通过在全球推行食盐加碘策略来预防和消除碘缺乏病。
2、 身体里缺碘，有什么表现？
因为身体中甲状腺可以储存一定的碘，可以保持两到三个月不缺乏，但是，长时间碘缺乏会刺激甲状腺肿大，这是最开始的症状。以后由于甲状腺激素的改变，会带来更多不良的影响。最主要是对胎儿和生长期儿童，特别是脑发育的影响，如果甲状腺激素低下，神经系统发育受到严重的影响，智力造成严重损害，就可以产生克汀病病人。
3、碘对甲状腺究竟会产生什么样的影响？
碘对甲状腺的影响其实是很多的。甲状腺是一个非常重要的内分泌腺体，甲状腺最主要的功能就是合成和分泌甲状腺激素，甲状腺激素多了，就得甲亢；甲状腺激素少了，就得甲减。而甲状腺激素合成的原料就是碘。甲状腺激素包括两个成份，一个叫t3，又叫三碘甲腺原氨酸，另外一个是t4，叫甲状腺素，也有人管它叫四碘甲腺原氨酸。顾名思义，一个t3分子包含了3个碘离子，而一个t4的分子包含了4个碘离子，所以，碘和甲状腺激素的合成是密切相关的。 在这里可以做个类比，把甲状腺比做一个工厂，它生产的产品就是甲状腺激素，而生产产品所需要的原料就是碘。所以，碘和甲状腺激素是密不可分的。如果生产甲状腺激素的原料也就是碘缺少的话，合成的甲状腺激素不够，就会出现甲减，胎儿或婴幼儿就会出现克汀病。另外，因为合成甲状腺激素的原料碘减少、甲状腺激素减少，工厂为了能够合成更多的产品—-甲状腺激素，就要扩大规模，这样，就导致甲状腺肿大。
4、居民碘摄入来源有哪些？一般人群如何补碘？
碘是人体必需元素，人体内不能生成，需从外环境获取，单纯从碘盐以外的食物和水中获得的碘来源不足以补充人体每日所需的碘摄入量。我国居民碘的主要来源是碘盐、食物和饮水。我国绝大部分地区为碘缺乏地区，每天从饮水中获得的碘量约为10微克；一般人群每天从食物中获得的碘量约为25-50微克；如果不特殊添加富碘食物，则一般人群每天从食物中和饮水中获得的碘不能满足人体需求。按照我国《食用盐碘含量》标准，如果食盐强化碘量水平为25mg/kg，每天摄入5g食盐，烹调损失率按who等国际组织推荐的20%计算，每天从加碘食盐中可摄入碘100微克；加上饮水和食物中摄入的碘，则能达到一般人群碘推荐摄入量（120微克每天）；因此，除了居住在高水碘地区的居民不食用加碘食盐外，其他居民应食用加碘食盐。
5、徐州市哪些人群不需要食用碘盐？
生活在高碘地区，他们每天从食物和饮用水中已经得到较高剂量的碘，这部分人群不宜食用碘盐，徐州市的丰县和沛县所有乡（镇、街道）以及泉山区桃园街道、铜山区何桥镇、黄集镇、马坡镇、郑集镇、柳新镇、刘集镇、大彭镇、沿湖农场、邳州市宿羊山镇、八义集镇、土山镇、碾庄镇、八路镇、议堂镇、占城镇、睢宁县王集镇、双沟镇、金城街道、桃园镇、姚集镇、魏集镇、梁集镇、庆安镇的24个镇（街道）为高碘地区，在这些地区食用无碘盐。
生活在缺碘地区、甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。
石敏
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